加快烟叶基础设施建设，提升烟叶生产科技水平。近年来，该乡投资建设密集群烤房100余座，建设烟田水窖1000余口，烟叶生产基础设施得到极大改善，保障了烤烟产业稳步发展。
加大科普培训力度，提升烟农科学素质。该乡每年组织大规模烟叶生产科技培训4轮次，1500余人参与培训学习，内容涉及烟叶生产各个环节。通过开展科技培训，让烟农掌握了烤烟中耕管理技术，了解了种植烤烟方面的政策，提高了烟叶种植管理的科学素质和水平。
发挥合作社作用，创新烟叶生产方式。该乡充分发挥烟叶种植合作社作用，大力培育发展种烟大户和职业烟农，加强对烟叶生产各个环节的管理和技术指导，使烟农从零星、分散种植向适度规模种植转变，提高专业化、规模化和标准化水平。全面推广漂浮、托盘育苗，实行集约化育苗、商品化供苗，大力推广机耕起垄、揭膜培土，既减轻烟农的劳动强度降低成本，又提高土地耕作质量和烟叶品质。
据了解，今年大水井乡计划种植烟叶4620亩，种植品种为云烟87。截至目前，大水井乡已完成烤烟预整地1000余亩，完成育苗36210余盘587万余株，育苗工作已全面完成，预计于4月中下旬开始大田移栽，烟叶生产各项工作正有序推进。
